雞翼食譜9款零失敗煮法合集！煎、煮、炸、炆、烤！自制完美雞翼！
蜜糖1湯匙 (因個人喜好而定) 豉油2茶匙 (For 醃雞翼) 糖1/2茶匙 (For 醃雞翼) 烤肉粉1/4茶匙 (可落可唔落，唔需要特別買XD) (For 醃雞翼) 做法 1. 先將雞翼溶雪/ 洗淨血水 2. 將雞翼兩面各 2刀 (可縮短焗嘅時間~) 3.將醃料放入，約醃10~15分鐘 4. 醃雞翼其間，將焗爐調至180度，預熱10分鐘 5. 焗盤鋪上錫紙/ 牛油紙 (方便事後清洗~)，並放上雞翼 6. 先將雞翼焗15分鐘 7. 取出雞翼，塗上蜜糖，再焗5分鐘 (雪藏雞翼通常都會有啲白色物體走出黎的，最好先整走再塗上蜜糖~) 8. 取出雞翼，將另一面亦塗上蜜糖，再焗5分鐘 9. 重複步驟 7&8 一次 (視乎各人口味，鍾意多蜜糖可重複多幾次的~) ☆想肉汁多啲，完成後需先將雞翼取出焗爐☆
簡易辣味蜜糖雞翼 by 成波之路 愛料理
蜜糖可用百花蜜，味道較清甜，很適合配雞翼。 砂煲兄弟餐廳行政總廚劉慶安師傅 (陳智良 攝) 步驟 1. 先醃雞翼，順序放鹽及雞粉，撈勻。 下豉油拌勻，再加雜香草，撈勻，醃半小時。 雞翼用調味料醃半小時 (陳智良 攝) 2. 把雞翼放入鑊，先煎香一面，再反過來煎另一面，煎的期間可加少許油，煎至金黃色，整個過程大約5至7分鐘，便可取起。 把雞翼煎至金黃色 (陳智良 攝) 3. 把雞翼放在碟上，整齊排好，均勻的掃上蜜糖，便完成。 把蜜糖塗在雞翼上 (陳智良 攝) 【延伸閱讀】大廚教煎雞翼 中火煎易熟不怕燶【有片】 【延伸閱讀】土匪雞翼自製零難度 調味料成份大公開【有片】 撰文 : 招美寶 TOPick記者 大廚烹飪 小菜食譜 中式食譜 飲品
Money EE Kitchen 蜜糖雞翼 (附食譜)
烹飪步驟. 雞翼先解凍後洗淨，用廚房紙抹乾水份, 加入醃料 (除了蜜糖) 醃最少2小時或過夜，再加入蜜糖醃1小時。. 焗爐預熱180°C, 焗盤內鋪上2層牛油紙。. 雞翼 (雞皮先向下) 放入焗爐焗約8分鐘，反轉另一面焗再8分鐘，取出。. 將焗爐加熱至200°C，一面掃上蜜糖.
蜜糖雞翼食譜、做法 janicescookbook的Cook1Cook食譜分享
步驟1 雞翼洗乾淨，加入醃料拌勻，醃最少1小時 步驟2 將蜜糖芡汁的的所有材料拌勻備用 步驟3 蒜頭切碎備用 步驟4 煎雞翼前先將雞翼拍上蕃薯粉，稍為用力將蕃薯粉沾實雞翼 步驟5 燒熱油鍋，用中火先煎雞翼一面，煎大約3分鐘至金黃香脆，反轉繼續煎另一面，又大約煎3分鐘，之後反轉每面再煎多1分鐘，全程需要8-9分鐘將雞翼煮熟透，然後盛起雞翼 步驟6 可以繼續使用原鍋，如油太多先倒走些，餘下少許油先將蒜頭碎爆香 步驟7 然後轉小火，加入蜜糖芡汁，將芡汁煮滾，熄火，等1分鐘芡汁稍為冷卻，加入雞翼兜勻，即可上碟 步驟8
蜜糖雞翼 by JO 愛料理
1小時內 份量 1-2人 雞翼: 8隻 蜜糖: 2湯匙 水 : 少量 黑椒粉 : 2茶匙 蠔油 : 2茶匙 老抽 : 2茶匙 蒜蓉 : 1湯匙 糖 : 2茶匙 生粉 : 適量 步驟： 雞翼加入醃料，醃約20分鐘 燒熱油鑊，煎約5分鐘。 加熱水, 煮約10分鐘。 倒入蜜糖拌勻。 完成! 只需要簡單四個步驟就能完成製作，煎香了的外皮配上蜜糖的甜味簡直令人食不停口，大家也快點來試試吧! ↓【火鍋必配】李錦記熱辣辣系列! ↓ ↓ 大辣蝦米辣椒油 / 麻辣紅油辣醬! ↓ ↓【限時搶】卡樂B CHEEFUL芝士味粟米條! ↓ ↓ 散發濃郁芝士香味，芝士控萬勿錯過!
【簡易雞翼食譜】邪惡蒜香牛油蜜糖雞翼 ～ 簡單又好味！ ♥ 芭比小妹
蜜糖雞翼 提供食譜 4 214993 0 開心傻貓貓 DIY蜜糖雞翅好好味，又平又健康。 喜歡烤雞翼，又不想去燒烤場，在家DIY最好，好好味，爸媽同好友都話正! 自己喜歡甚麼味道就製作甚麼味道，例如醬油味、辣味等。
炎の料理人トト 發表的 蜜糖煎脆皮雞翼 食譜 Cookpad
雞中翼解凍後沖水洗淨瀝乾 加入所有醃料拌勻 日式醬油和中式醬油 (生抽)味道有差異 不建議替換 . 放在雪櫃醃至少2小時或過夜. 把雞中翼放在焗盤上 放入已預熱的焗爐以180度焗10分鐘 反轉雞中翼再焗10分鐘. 塗上蜜糖焗5分鐘，反轉雞中翼再塗上蜜糖焗5分鐘 嚐.
香煎雞翼
Sylvia Fu 簡單10分鐘就可以有美味的蜜糖雞翼 食材：雞翼（這次體型偏小，量較多）、生抽、老抽、鹽、糖、蜜糖、胡椒粉、蒜頭 31 讚 10 分 蜜糖鸡翼 妹子👧棋棋 今天跟大家分享 香煎蜜糖鸡翼，没有烤箱也能做噢，不需要油炸也健康吃得安心，简单又易上手，新手也零失败，手残也能做喔。
Lemon & Honey Chicken Wings 檸檬蜜糖煎雞翼脆口不彈油易熟秘訣 Honey chicken wings
蜜糖雞翼 的詳細作法：雞翼，是每個小孩子喜歡的食物，特別是快餐店裡的炸雞翼和煎雞翼，小孩子都貪其香脆可口，但花師奶卻偏偏不愛那種油瀝味及炸得乾澀如柴頭的質感，反而只喜歡吃家裡的蜜糖雞翼，因為這道菜有媽媽的味道。小時候，花師奶已覺得媽媽煮的菜最好吃，特別是這道菜.
Everyday is Sunday 煎雞翼
蜜糖蠔油煎雞翼. 2015-06-16. 烹飪時間:30分鐘. 烹飪步驟. 雞中翼加入李錦記舊庄特級蠔油、蜜糖及水醃10 分鐘. 燒熱鑊加入1/2 湯匙油，細火將雞中翼慢煎至兩面金黃色及熟透.
家常小菜蒜香蜜糖雞翼 by Sylvia Fu 愛料理
烹飪步驟. 在大碗中將雞翼和醃製調料混合，醃製15分鐘. 在油鑊中用中高火加熱適量油，放入雞翼炸至金黃. 在油鑊中以中火再加熱適量油，加入蒜蓉和雞翼炒香. 加入蜂蜜攪勻. 即成. 猜你喜歡. 30分鐘67491. 泰式青咖喱雞By DayDayCook.
Money EE Kitchen 蜜糖雞翼 (附食譜)
用1/2湯匙油煎雞翼，用細火煎至金黃色。
BM's Favorites 黑椒蜜糖煎雞翼
蜜糖 3湯匙 油 2-3湯匙 薑 2-3片 蒜頭 2-3瓣 白酒 少許 首先預備好已解凍的雞翼， 蒜 頭切碎。 鑊用中火預熱，落油將 蒜 頭、 薑 爆香至金黃色後拿起。 雞翼下鍋，放白酒辟腥，轉小火。 先煎熟一邊，約10分鐘，中途可將雞翼位置作調整（因為中間部份會比較熱）。 然後將雞翼翻另一邊，同樣煎10分鐘左右。 過程中會見到雞翼的大小會有收縮。 可用叉刺入雞翼中央，試一下還有沒有血水滲出。 又或者可以試食一隻：P。 當雞翼兩面都煎至金黃色時可以放蜜糖。 由於每一種蜜糖的水分含量不同， 建議先拿起雞翼，將蜜糖煮至黏稠狀態後放雞翼拌勻。 （全程都是用小火） 完成後上菜。 小撇步 TIPS 1 :建議用易潔鑊煎，否則洗的時候很想哭……
蜜糖雞翼 甜甜蜜蜜 雞翼滑滑超好好食啊 簡單易做 (想看更多影片記得訂閱) YouTube
蜜糖芥末是不少人喜愛的口味，不過在街外吃到的雞翼可能會比較乾或者不入味，自己在家煮又不知道如何才能煮得入味？ 以下這款蜜糖雞翼食譜由酒店大廚親自傳授，一起看看有甚麼煮雞翼秘訣啦! ↓點擊圖片放大↓ +5 【蜜糖芥末雞翼】完整食譜 3. 南乳煎雞翼食譜 南乳雞翼入味又帶陣陣鹹香，而且只要買齊調味料，2步就可以輕鬆完成! ↓點擊圖片放大↓ 【南乳煎雞翼】完整食譜 4.
香橙蜜糖雞翼 ｜Homemade Orange Honey Wings ｜簡單易做隨意又好味～ YouTube
1 雞翼 即買 加入 醃料 醃幾小時，用串燒針穿上 雞翼 即買 ，利用網架浪高grill 雞翼 即買 ，水波爐選用Grill功能,時間設15分鐘，取出焗盤， 雞翼 即買 塗上蜜糖，再grill 5分鐘 2 Grill時間請自行判斷，每部爐溫度有偏差，自己目測比較準確。 TIPS 文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 Tags: 雞 雞翼 蜜糖 燒雞 燒雞翼 有 0 人交功課 上傳照片 推薦資訊 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
香蒜蜜糖雞翼
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